ＹＵＴＡＫＡの部屋

静岡つけ麺行脚「大勝軒 秀」

「大勝軒　秀」

世にあるつけ麺屋の中でこれほどまで系列店が多い店はないと思います。
つけ麺の産みの親でもあると言われています。


麺は今にしては中くらいの太さのストレート麺。
つけ汁は結構さらっとした魚介の利いたもの。

普通に旨いのですが何か特別なものでもなく、
すんなりいただける感じです。

＜つけ汁＞
濃厚　★★☆☆☆
動物　★★☆☆☆　
魚介　★★★☆☆
辛さ　 ★★☆☆☆　
甘さ　 ★★★☆☆　　

＜麺＞
太さ　★★☆☆☆
コシ　★★★☆☆
旨み ★★★☆☆

「大勝軒　秀」
静岡県沼津市大岡2738-1
TEL　055-924-3987
営　11時～15時　 18時～23時
休　無休
P　6台 第2駐車場:約9台 第3駐車場10台
禁煙

沼津らーめん行脚「麺処 田ぶし 沼津店」

「田ぶし　沼津店」

東京でも出店している「田ぶし」の沼津店です。
チェーン系はちょっと敬遠したいところですが、
今回はチャレンジです。

しかも気分はらーめんだったので、
迷いなくらーめんにすることに。
それぞれの説明はこうです。

　本家田ぶし：魚だしを追求しすぎて完成した究極の一品です。
　熟成醤油：オリジナル香味油使用したさっぱりした一品です。
　蔵作り味噌：手作り田舎味噌に海老油をブレンドし旨みたっぷりに仕上げました。

数種類ある中で本家田ぶしをいただくことに。


久しぶりのらーめんです。
いやいやなかなか旨かったです。
魚介の風味たっぷりで麺もマッチしていました。


「麺処　田ぶし 沼津店」
静岡県沼津市花園町3-3
TEL 055-928-5011
営　11時～23時　（スープ終了次第、閉店）
休　年中無休（年末年始31日～2日は休み）
BGM 無し
P 10台
禁煙

静岡つけ麺行脚「麺 まるい」

「麺　まるい」

富士に行けばここは定番のお店。
閉店が早いのが困ったもんですが。

中盛をいただきます。
魚粉増しで。

良いですね～。
ここは夫婦との仕事も見ていてなんだか良い感じです。

＜つけ汁＞
濃厚　★★★★☆
動物　★★★★☆　
魚介　★★★★☆
辛さ　 ★★☆☆☆　
甘さ　 ★★★☆☆　　

＜麺＞
太さ　★★★★☆
コシ　★★☆☆☆
旨み ★★★☆☆

＜麺の量＞
並盛り240g　
中盛り320g　
大盛り400g　
特盛り480g　

「麺　まるい」
静岡県駿東郡清水町的場83-10
TEL　055-982-1661
営 11時15分～14時30分　18時～20時30分（スープ終了時閉店　おおよそ18時30分～19時）
休 木曜、日曜
BGM 無し
P 7台
禁煙

栃木つけ麺行脚「村岡屋」

「村岡屋」

栃木に来ればこのお店は外せません。
去年あたりちょっとブレが感じられましたが、
最近は安定して旨いです。

いつもの並です。

いやいやこれは最高ランクですよ！
しかしこのレベルで並びがないのはありがたいけど、
大丈夫なのかな～っとも思ってしまいます。
頑張ってほしいものです。

＜つけ汁＞
濃厚　★★★★☆
動物　★★★★☆　
魚介　★★★★☆
辛さ　 ★★★☆☆　
甘さ　 ★★★★☆　　

＜麺＞
太さ　★★★★★
コシ　★★★★★
旨み ★★★★☆

＜麺の量＞
並　300g
大　450g

「中華そば　つけ麺　村岡屋」
栃木県宇都宮市西原1-6-2
TEL　公表せず
営　11時30分～15時　18時～21時30分
　　　水、金11時30分～14時　　　
休　月曜
BGM　ラジカセ
P　15台
禁煙

大阪つけ麺行脚「JACKSONS」

「JACKSONS」

大阪福島区は今やらーめん激戦地区であります。
その中の新店「JACKSONS」に訪問です。

初訪問のお店は何か緊張感があります。
どんな味かな～。
濃厚つけ麺をいただきます。

麺は中太平打ちの縮れ麺。
つけ汁は見た目は良くあるタイプ。

う～ん
普通かな～。
特別旨くも無く、特筆するところも無い感じ。
激戦地区では難しいかも。
好みのさもあるかもしれませんが。

＜つけ汁＞
濃厚　★★☆☆☆
動物　★★★☆☆　
魚介　★★☆☆☆
辛さ　★★★★☆　
甘さ　★★★☆☆　　

＜麺＞
太さ　★★★☆☆
コシ　★★★☆☆
旨み ★★☆☆☆

＜麺の量＞
小　200g
並　300g
大　450g

「JACKSONS」
大阪府大阪市福島区福島5-16-20
TEL　06-6345-3545
営　11時30～15時00　18時00～23時00　　
休　日曜
BGM　無し
P　無し（近くにコインパーキングあり）
禁煙