ＹＵＴＡＫＡの部屋

大阪つけ麺行脚「JACKSONS」

「JACKSONS」

大阪福島区は今やらーめん激戦地区であります。
その中の新店「JACKSONS」に訪問です。

初訪問のお店は何か緊張感があります。
どんな味かな～。
濃厚つけ麺をいただきます。

麺は中太平打ちの縮れ麺。
つけ汁は見た目は良くあるタイプ。

う～ん
普通かな～。
特別旨くも無く、特筆するところも無い感じ。
激戦地区では難しいかも。
好みのさもあるかもしれませんが。

＜つけ汁＞
濃厚　★★☆☆☆
動物　★★★☆☆　
魚介　★★☆☆☆
辛さ　★★★★☆　
甘さ　★★★☆☆　　

＜麺＞
太さ　★★★☆☆
コシ　★★★☆☆
旨み ★★☆☆☆

＜麺の量＞
小　200g
並　300g
大　450g

「JACKSONS」
大阪府大阪市福島区福島5-16-20
TEL　06-6345-3545
営　11時30～15時00　18時00～23時00　　
休　日曜
BGM　無し
P　無し（近くにコインパーキングあり）
禁煙

大阪つけめん行脚「煮干らーめん 七代目 玉五郎」

「煮干しらーめん　七代目　玉五郎」

友人と来シーズンの打ち合わせで梅田の居酒屋で打ち合わせ兼飲み会。
その後に訪れた「煮干らーめん玉五郎」北新地店

かなり満腹だったので、
小さいのをいただきましたが、
間違ってチャーシューの多いのを買ってしまいました。
食券制の怖いところです。
申告制なら間違えること無いんですけどね。
どうもこの食券は好きになれません。
しかも食べる前に料金払うっておかしくないですか？？
食券制断固反対！！

さてその味ですが、北新地点はちょっと味が違う。
個人的にはいまいち．．．
煮干し感が弱く醤油のエグミがきつい。
甘味が少なく塩っ辛い。
麺は良いのですが、なんか玉五郎ではないみたい。
あの独特の花から抜ける煮干し感が無い！！
残念。

個人的には初代と黒門のお店が好きかな．．．

＜つけ汁＞
濃厚　★★☆☆☆
動物　★★★☆☆　
魚介　★★☆☆☆
辛さ　★★★★☆　
甘さ　★★☆☆☆　　

＜麺＞
太さ　★★★☆☆
コシ　★★★☆☆
旨み ★★☆☆☆

「煮干しらーめん　七代目　玉五郎」
大阪府大阪市北区曾根崎新地1-5-1
TEL　06-6344-7018
営　11:00～翌5:00　　
休　無
BGM　無し
P　無し（近くにコインパーキングあり）
禁煙

和歌山らーめん行脚「山為食堂」

「山為食堂」

和歌山に来れば「井出商店」と併せて必ず訪れたお店です。
名前は食堂で当然ラーメン以外にもメニューがあるのですが、
ほとんどというか100%のお客さんがラーメンを注文しています。
他のメニューが出てるのを見たことが無いです。


このお店も「井出商店」といい勝負の昭和の香りのする店内です。

ここの特徴はなんと言ってもその濃厚さ。
和歌山中華の中で一番ではないでしょうか。

いやいや旨いです。
和歌山系では珍しいちょっと太目の麺がスープと合います。

「山為食堂」
和歌山県和歌山市福町12
TEL　073-422-9113
営　11:00～17:00　
休　日曜・祝日
BGM　無し
P　3台
禁煙

和歌山らーめん行脚「井出商店」

「井出商店」

まだまだ2011年の分がアップできてなくて、
去年の分ですがお付き合いください。

さて和歌山にこれを食べに来ました。
数年前の年越しそばは必ずここのお持ち帰りを31日に食べていました。

ある番組のラーメン王に輝いてから、いまだに行列が絶えない店です。
しかしその番組の前はそれはそれは静かなお店でした。
ずば抜けた旨さでもなく、特に特徴があるわけではありません。
しかし審査員の心に響いたのは作り手の愛情なのかもしれません。
田舎でしか出来ない昔ならではの味。
らーめんの原点なのかもしれません。

数人の並びの後店内に。
昔と変わっていない「昭和」を感じさせる店内。
テーマパーク的お店です。

和歌山ラーメンといえばゆで卵とこの早すしです。
なぜか中華蕎麦と合うんですよね。

中華そばを注文。
和歌山中華の特徴は品数の少なさにも有ります。
あるお店では中華そばとゆで卵、早すししかなく、
店内に入るとまず「いくつします？」と聞かれます。
井出商店も中華そば、と肉の多い特中華そばの2種類です。

いやいや久しぶりにいただきました。
懐かしい味です。

「井出商店」
和歌山県和歌山市田中町4-84
TEL　073-424-1689
営　11:30～23:30(L.O)　
休　木曜
BGM　無し
P　10台くらい
禁煙

神奈川つけ麺行脚「玉」

「玉」

もてぎの帰りはここに寄りました。
もてぎの帰りはいつも「活龍」でしたが、
ここに行くとタイムロスが結構あるんですよね。

ここも神奈川という土地なのに、
電車では行き難い辺鄙な場所だけに、
行列はほとんど出来ません。
いつも待っても2～3人です。
この味で珍しいですが、食べる方からしたら
待ちが少なくありがたいです。

いや～旨いわ。
かなり濃厚で濃度の高いつけ汁は
麺に絡み付いてきます。
しかも麺との相性は抜群。
今夜もご馳走様でした！！

高速1000円が無くなり、
いつもの東名の蒲郡～岡崎の渋滞が減ったため、
渋滞回避がてら寄っていた「つけ麺舎　一輝」も行く機会が減ってしまいましたが、
関東圏の帰りはこのお店に行くことが増えるかな！？

＜つけ汁＞
濃厚　★★★★★
動物　★★★☆☆　
魚介　★★★☆☆
辛さ　 ★★☆☆☆　
甘さ　 ★★★☆☆　　

＜麺＞
太さ　★★★★☆
コシ　★★★★☆
旨み ★★★★★

並盛200g
中盛300g
大盛400g
特盛500g

「玉」
神奈川県川崎市川崎区追分町6-12
TEL 044-366-3155
営 11時～15時　17時～21時（スープ終了次第閉店）
　　土、日、祝　11時～21時（スープ終了次第閉店）
休 無休
BGM　無し
P　無し（近くにコインパーキング有り）
禁煙