「麺場 風天」
三ツ矢堂製麺所では煙まみれ(ちょっと大げさですが)になり、 空腹もそれほど癒せず、踏んだり蹴ったりなので、ここは口直しともう1軒行くことに、 ここのところハシゴはしなくなったのですが、今日ばかりは何か釈然としなかったのです。 初訪問のこのお店に向かいました。 場所が分かりにくく2回ほどお店に電話しましたが、 丁寧に対応いただきました。 店内は先ほどのお店と大違い!! 新店ということもあり、綺麗で全面禁煙で臭くも無く、 これが普通のお店でしょう!! ルックスは今流行の感じですが、なかなかレベルは高そうです。 麺はコシが強く旨みもきっちり感じられる甘い麺でした。 つけ汁は濃度のあるほうですが、しつこくなく2件目にしては案外あっさりいただけました。 初めからこちらにしておけば良かった... ちなみに今回宿は幕張に取っていたのですが、 いつもはこのお店から歩いて3分くらいのところに常宿があるんです。 こういうことなら常宿に宿を取っておくべきでした... <つけ汁> 濃厚 ★★★☆☆ 動物 ★★★☆☆ 魚介 ★★★★☆ 辛さ ★★★★☆ 甘さ ★★★☆☆ <麺> 太さ ★★★★☆ コシ ★★★★★ 旨み ★★★★☆ <麺の量> 並 200g 中 300g 大 400g 特 500g 「麺場 風天」 東京都品川区東大井5-5-8 TEL 03-5460-0233 営 11時~15時30分 17時~23時 休 月曜(祝日の場合は翌日) BGM 無し P 15台 禁煙
by sportsgraphic_ys2
| 2010-10-18 23:27
| 東京
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